舎利蔵(しゃりくら)純米吟醸1800ml

令和5年福岡県酒類鑑評会 純米吟醸の部 金賞受賞。 飯塚市舎利蔵で五百万石を育て、当蔵で醸した純米吟醸酒。飯塚市の穂波地区にある当蔵では、初の穂波産米。飯塚市地域のお米のバリエーションが又一つ増えました。「舎利蔵・純米吟醸酒」は、スキッとした味わいのあるタイプ。食中酒としてお楽しみください。お奨め:冷や〜ぬる燗。
販売価格 3,201円(税291円)
型番 4936624006813
在庫状況 SOLD OUT(売切中)

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小野山洋平

お天道さま”は、ご承知の通り”太陽(神)”の意味でもありますが、”天道”は、当蔵の地名でもあります。そういう意味でも私は、”天道”という地名が大好きです。おてんとさまは、地上に存在する全ての者に遍く、そのぬくもり、あったかみを与えてくれます。日本酒もその恵を受けており さらにおてんとさま同様に私たちの心と体にそのむくもり・暖かみを与えてくれる役目をはたすものと信じています。私たちも、”お天道様”に誓ってその気持ちを忘れず、心を込めた逸品造りに精を出します。6代目の私自身、杜氏としてこれからも酒造りに精進してます。酒造りにゴール地点はありません。日々試行錯誤しながら日本酒の奥の深さに溺れ、たまに日本酒その味に溺れていきます。どうぞ九州・福岡のお酒をお楽しみください。